12月17日下午，校学生会自律权益部组织第二届学代会常任代表、各二级学院主席团成员代表以及校学生会成员代表共同参与了“聚焦食品安全 共创和谐校园”食堂开放日活动，零距离走进第一食堂后厨，对食品储藏、食品加工、食品烹饪等环节进行实地参观，全方位、多角度的了解广大同学一日三餐的制作过程。

活动伊始，为保证食堂后厨环境的卫生安全，食堂负责人与学生们提前做好了卫生防护措施。在负责人的引导下，学生们走进食堂后厨实地参观了第一食堂后厨的食材储藏间、蔬菜加工间、肉类加工间、洗碗间、烹饪间以及相关的消毒设施，详细了解了食品辅料储存、饭菜加工程序以及食品留样等情况。食堂经理、各餐饮档口负责人还与同学们面对面进行了“食品安全座谈会”，通过讲解让大家对菜品的准备、制作、供应的整个过程有了清晰、直观的了解，并现场解答了同学们日常关心的食材新鲜程度等问题。同学们畅所欲言，不仅履行了作为学生代表的义务，还有效地维护了广大师生的食品安全权益。

校学生会始终把“全心全意为同学们服务”作为首要任务，坚持为同学们发声，努力搭建同学与学校之间沟通的桥梁，为维护同学们的合法权益做贡献！

（责任编辑：贺梦雯）